Bubur Kentang Ayam Brokoli

Resep Masakan Bubur Kentang Ayam Brokoli
Bahan :

• 350 gr kentang, kukus, haluskan
• 250 gr fillet ayam, rebus, goreng, suwir-suwir
• 150 gr brokoli, potong perkuntum, rebus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 sdm margarin
• 300 ml susu cair

Cara Membuat:
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, aduk rata.
Tuang susu cair, tambahkan garam, merica bubuk, seledri, dan daun bawang, masak hingga matang. Masukkan brokoli, aduk hingga rata. Angkat.
Masukkan bubur kentang dalam mangkuk saji lalu sajikan dengan taburan ayam goreng suwir.

http://anekaresepmasakan.info/bubur-kentang-ayam-brokoli/